ハワイアンホーストについて

ハワイアンホースト社は、世界で初めてマカデミアナッツチョコレートをつくった、ハワイの老舗チョコレートメーカー。

創業者である、日系三世のマモル・タキタニは、パイオニア精神と世界的に有名でおいしいお菓子をつくる夢をもって、妻アイコの支えのもと、毎日マカデミアナッツに最も合うオリジナルチョコレートレシピの開発に明け暮れました。

マウイ島で長い年月、研究を重ね、ついに出来上がったオリジナルレシピをもってホノルルへ移住しました。

1960年、ナッツ入りチョコレートを販売していた『エレン・ダイ・キャンディーズ』を買い取り、社名を『ハワイアンホースト』とし、マカデミアナッツチョコレートの販売を開始しました。

マモルが長年かけてつくりあげた、理想のマカデミアナッツチョコレートのオリジナルレシピは、50年以上たった今もずっと受け継がれています。